Soupe de potimarron
12 €Bruschetta aux tomates cerise de Sicile, ail, huile d’olive et origan
13 €Sautée de moules à la sicilienne
14 €Mozzarella de Bufflonne " Salerno " avec roquette et tomates cerise de Sicile
14 €Bruschetta au cœur de burrata, miel de truffe blanche d'alba et truffe de saison
24 €Assiette de jambon de parme
17 €Cœur d'artichaut à la sicilienne parfumés au zestes de citron 🍋
19 €Tartare de daurade sauvage et avocat parfumé au zestes de citron 🍋
19 €SÉLECTION BURRATA
Burrata 125gr avec salade roquette et tomates cerise de sicile
14 €Burrata "125gr" avec chiffonnade de jambon de parme
18 €Burrata avec chiffonnade de bresaola
18 €Burrata à la poutargue et zestes de citron 🍋
18 €Burrata au miel de truffe blanche d'alba et copeaux de truffe " melanosporum "
24 €Grande burrata figliata " 500gr " pour 4 personnes
49 €Rigatoni à la norma, sauce tomate, aubergines de sicile, ricotta fraîche, ail et basilic
20 €Raviolis farcis aux fromages , sauce au gorgonzola
25 €Pâtes aux artichauts, ail, huile, persil et zestes de citron 🍋
25 €Spaghetti aux palourdes fraîches déglacées au vin blanc, ail et persil
27 €Spaghetti di fredo à la poutargue et zestes de citron 🍋
27 €Paccheri " grosses pâtes de naples en forme de tube "au thon rouge , tomates cerise de sicile, olives, câpres, menthe et piment
29 €Pâtes fraîches farcies à la truffe noire et copeaux de truffe de saison
39 €Mi-cuit de thon rouge à la pistache de sicile et ses légumes
39 €Calamars à la plancha parfumés au rosmarin
39 €Escalope de noix de veau au marsala accompagné de tortelloni farcis à la truffe noire
39 €Pièce du Boucher
Cannoli Siciliani
13 €
Biscuits typiques de Sicile en forme de tube frits à canelle et fourrés à la fameuse crème pâtissière sicilienne " La Ricotta "
Tiramisu classique et cannoli brisés
13 €Panna cotta parfumée à vanille de Madagascar sauce maison aux fruits rouges
13 €GLaces et Sorbets artisanales au choix
10 €
GLACES : Pistache de Sicile, Vanille,
SORBETS : Citron de Sicile, Fraise
Fondant au chocolat et son colis de fruits rouges
14 €Sgroppino (dessert-cocktail à base de sorbet citron de Sicile, vodka, champagne et limoncello)
15 €Assortiment de fromages au miel de truffe blanche d’Alba et truffe de saison
25 €
as
Fruits du jour
entrée + plat où plat + dessert
entrée au choix
Bufala, tomates cerise, roquette
Soupe végétarienne
aubergines à la parmigiana
Sautée de Moules à la sicilienne
plat au choix
Pates à la sauce tomate
Pâtes aux moules fraîches
Escalope de blancs de poulet à la milanaise et sa purée de p.d.t
Mi-cuit de thon et ses légumes
dessert au choix
Tiramisu classico
panna cotta parfumé à la vanille
petits baba au limoncello
Carpaccio d'ananas
Concorde brut Barons de Rothschild
120 €
60% Chardonnay, 40%Pinot Noir. Rondeur et générosité accompagnent une belle verticalité
Blanc de blancs barons de rothschild
140 €
100% Chardonnay Grands et Premiers Crus. L'attaque franche, citronnée, toute en longueur et en verticalité, s'ouvre ensuite sur des notes de torréfaction et d'épices révélant un caractère chaleureux en fin de bouche, légèrement salin.
Rosé Barons de Rothschild
140 €
92% Chardonnay 8% Pinot Noir. L'attaque en bouche est fraîche, précise, à la texture soyeuse et marquée par des notes acidulées de citron et d'agrumes. S'expriment ensuite des notes de fruits rouges et de petites baies comme la mûre ou la groseille qui révèlent un vin croquant, sublimé par une finale minérale toute en longueur.
Millessime 2014 Barons de Rothschild
160 €
50% Chardonnay, 50% Pinot Noir. L'attaque ample et structurée est soutenue, dans un équilibre parfait, par des notes salines et de framboises fraîches. La finale épicée est relevée par des notes d'amandes et de torréfaction, signant un vin empreint tout autant de délicatesse que de caractère.
BITTERS
Campari, 25°
10 €Suze, 15°
9 €Aperol, 15°
9 €Averna Amaro, 29°
10 €VERMOUTH
Del Professore – Bianco
12 €Del Professore – Rosso
12 €Martini « Riserva speciale » Ambrato
12 €Martini « Riserva speciale » Rubino
12 €ANISÉ
Pastis Argala artisanal, 45°
12 €Molinari Sambuca
13 €
Liqueur d'anis avec ses notes de sureau d'herbes et d'épices
GIN
Hendricks, 41,4°
12 €Bobby’s Jenever, 38°
17 €
Gin aux arômes frais de citronelle, d'agrumes confits aux herbes et ses notes de cannelle
MONKEY 47
19 €
MONKEY 47 est un gin composé de 47 ingredients parmi lesquels : de la caisse, de l'hibiscus, du jonc odorant, du jasmin, de la monarde
Isle of Harris gin, 45°
19 €
Gin écossais précis, frais et fruité. Le nez s'ouvre sur des baies de genévrier puis évoque des aiguilles de pin, des zestes de citron et d'ora
TÉQUILA
Olmeca Altos
14 €Ocho Anejo, 40°
17 €
Douce & onctuese avec ses notes de fruits secs et de mangue
VODKA
Fair Quinoa Vodka
14 €
Vodka russe par excellence aux arômes de silex, saveur douce et notes d'anis, de reglisse et d'agrumes doux
Potocki of 40°
17 €
Vodka polonaise pure élaborée à partir de seigle, elle se caractérise par ses notes de citron et de coco
RHUM
Flor de Caña 12 ans
18 €
Ce rhum de République Dominicaine possède une belle robe acajou et exprime des saveurs complexes de sucre de canne, de fruits secs, de vanille de bourbon, de fruits exotiques et de chêne toast
Plantation XO 20th Anniversary
24 €WHISKY
Nikka from the Barrel, 51,4°
22 €
Whisky japonais intense, rond et généreux avec ses notes florales et ses accents de pêche, de canelle et de cuir
Kilchoman Machir Bay
22 €
Whisky anglais fumé aux notes de romarin, zeste de citron et ses accents marins et poivres
Puni Gold
24 €Method & Madness Single Pot Still, 46°
28 €
Whisky irlandais frais et fruité avec ses notes de canelle, de banane écrasées, d'arômes boisés, de thé vert et de roma
CACHACA
Yagara Branca, 40,5°
15 €
Ce cachaca artisanal brésilien est un pur équilibre entre douceur et acidité. Une note de lait de coco offre une pure gourmandise à votre Caipiri
LIQUEURS
Quaglia Bergamotto, 35°
13 €
Liqueur à la bergamote issue du Piémont est totalement naturelle, elle offre des notes de camomille, d'épices, de vanille et de pomplemou
Nardini Acqua Di cedro, 29°
13 €
Liqueur à base de grappa proche du limoncello, cette liqueur se trouve être une version bien plus raffinée de son cousin car elle est élaborée avec du cédrat ce qui lui donne son aspect incolore et limpide
Saint germain, 20°
13 €
Liqueur de fleurs de sureau particulièrement fruitée avec ses notes Uy Ref de mangues, de passion et pour finir d'agru
Adriatico Amaretto
15 €
Liqueur aux parfums d'amonde fraiche
L’Oro di Amalfi, 35°
12 €
Le limoncello est une liqueur de citron, celui-ci est élaboré en Campanie, il est très peu acide grâce à la qualité des citrons utili
Get 27, 21°
12 €
Liqueur de menthe
Domaine de Canton, 28°
13 €
Liqueur de gingembre épicé aux notes d'agrumes, élaborée à partir d'un mélange d'eau-de-vie et de cognac XO et VSOP issus du terroir de la grande Champagne dans lequel ont infusées des jeunes pousses de gingembre en provenance d'Asie du sud-ouest
SPIRITUEUX
Cognac Ferrand 10 Générations
20 €Cognac Rémi Landier XO Artisanal
59 €
Rémi Landier XO artisanal 40°. Cognac fin boisé vieilli pendant au moins 20 ans en fût de chêne roux. Très fruité, il est marqué par des notes d'épices' d'orange et de violette
Armagnac Château de Bordeneuve V.S.O.P
18 €Armagnac,
47 €
Domaine de Charron, 2001, 50,6°. Le nez est fin sur des notes mentholées et poivrées. Souple et ronde la bouche dévoile en douceur ses arômes de fraises des bois
Calvados Christian Drouin Sélection – AOC
15 €Calvados,
28 €
Pomme prisonnière, Pays d'Auge Carafe, Christian Drouin, 40°. Acidité, fraîcheur et douceur du fruit
Nusbaumer Poire Williams
16 €Poire Williams Capovilla, 45,5°
35 €
Eau-de-vie de Vénétie, puissante et élégante, est exceptionnellement riche en bouc
COCKTAILS
Spritz
14 €
Prosecco, Aperol, eau gaze
Spritz Royale
17 €
Champagne, Aperol
Saint-Germain Spritz
15 €
Prosecco, Saint-Germain,( liqueur de fleurs de sureau ) eau gazeuse, zeste de ci
Ugo Spritz
15 €
Prosecco, Saint-Germain, eau gazeuse, quartiers de citron vert, feuilles de menth
Limoncello Spritz
15 €
Limoncello, prosecco, sirop de sucre de canne, eau pétillante, citron frais
Americano
14 €
Campari, Vermouth rouge, eau pétillante, tranche d'ora
Gimlet
19 €
Double gin, jus et zeste de citron vert, glacons
Gin Tonic
14 €
Gin, tonic,zeste de citron
Negroni
15 €
Campari, Vermouth rouge,Gin,
Bellini
14 €
Purée de pêche et Prosecco sur glace pilée
Les sans alcools
Jus de Fruits
5 €S
Les Grands crus - Toscane
Tenuta san guido sassicaia 2021
380 €
Sublime équilibre et complexité pour un célèbre vin italien. L'une des meillleures expressions du Cabernet au monde.
Tignanello 2019
330 €
(sélection de Sangiovese, Cabernet Sauvignon et Cabernet franc),
Le premier ‘SUPER TOSCAN' de l'histoire.
Les Grands crus - Piémont
PIO CESARE BAROLO CASCINA » ORNATO » DOCG 2015
290 €
Finesse et élégance pour découvrir le cru "Bussia" de Barolo
Les Grands crus - Sicile
TENUTA DI FESSINA MUSMECI 2008
340 €
Élégant, suave et raffiné, Musmeci en bouche conserve beaucoup de fraîcheur ainsi qu'une belle minéralité.
ETNA VOGNA BARBAGALLI ROSSO DOC 2015
248 €
100% Nerello Mascalese
Fruits mûrs, prunes et cerises, d'une finesse et d'une harmonie rare, souple et très équilibré.
Vins Rouges - Sicile
ALTO REALE TENUTA RAPITALA 2021
39 €MORGANTE NERO D’AVOLA 2019
44 €
Un rouge rubis intense avec des arômes typiques d'un jeune vin de fruits rouges, de baies et de cerises ainsi que des notes très élégantes d'épices et regliss
Firriato Chiaramonte nero d'avola 2020
46 €
Couleur rouge rubis intense, avec de vives nuances violacées. Le nez est fruité avec des arômes de fruits rouges concentrés et d’épices. A la fois puissant et délicat avec ses tannins soyeux et ronds
Firriato sant agostino nero d'avola - syrah 2018
58 €
Robe rubis profond, arômes de fruits rouges surmaturés et notes épicées avec une finale chaleureuse et persistante.
Etna rosso tenuta ferrata punta drago 2020
55 €
Arômes intenses et persisants, robe claire, nez de rose et de fruits rouges.
Graci Etna rosso DOC
57 €
Beaux fruits de cerise et des notes épicées, robe lumineuse et brillante. Le nez est précis et distingué. Légèrement velouté en bouche, on dénote une pointe de fumé. Elégant et expressif, un vin de passion.
Aldo Viola Moretto 2019
58 €
Le Il Moretto Aldo Viola est un vin rouge tranquille, fait avec levures indigènes sans sulfites ajoutés ou minimaux, de moyenne intensité et mi-corsé, élevé avec un bref passage en bois. Vin artisanal et biologique
Firriato Harmonium nero d'avola 2018
78 €
Ce vin se distingue par sa robe burlat. Au nez se dégagent des arômes de fruits rouges bien mûrs, de notes de cacao, de torréfac- tion et d’épices. La finale en bouche est chaude, structurée et persistante , elle enveloppe votre palais.
Vins Rouges - Pouilles
Vins Rouges - Toscane
Tenuta San Guido Guidalberto 2021
98 €
Incontournable des grands vins de Toscane et issu d'un vignoble implanté sur une mosaïque de sols riches en calcaire, galets et argile. Il est le fruit d'un assemblage de Cabernet et Merlot
col d'orcia brunello di montalcino 2018
128 €
Un grand vin italien, doté de tannins puissants et de notes fumées et épicées. Il nécessite de longues années de garde pour être savouré à sa juste valeur.
Brunello di montalcino magnum ( 150cl) » biologico » 2017
398 €Vins Rouges - Piémont
Pio cesare barolo 2017
168 €
Un Barolo de style avec matière et élégance, structure et harmonie.
Vins Rouges - Vénétie
Ventale valpolicella superiore 2019
48 €
Cépage : 80% Corvina, 10% Corvinone, 10% Rondinella. Couleur rouge intense avec des notes des cerise mûre, d'épices douces et de poivre vert. Poursuit avec des notes de cacao et de pâte brisée. Soutenue par des tanins veloutés, l'arrière-goût est long et savoureux.
Falconera " Merlot Montello" Asolo DOC 2019
58 €
Des raisins merlot issus d'un terroir riche en minéraux et le style du Conte Loredan Gasparini donnent naissance à ce vin au rapport qualité-prix imbattable. Rouge grenat lumineux avec un bord légèrement éclairci. Bouquet fin de cassis, de minéraux et d'une minuscule touche de vanille, de tabac et de cuir. En bouche, harmonieux et bien équilibré, les tanins sont perceptibles mais pleins de fondant et de jus, longue finale.
Luigi righetti amarone 2018
68 €
Arômes de bois brûlés, chocolat noir, fruits rouges,
Speri amarone " biologico " 2013
156 €
Grand vin de Vénétie. un domaine qui allie de façon unique tradition et élégance.
Vins Blancs - Sicile
Rapitala piano maltese " biologico " 2020
40 €
Blanc versatile et structuré à la base de Catarrato et Chardonnay.
Graci etna bianco DOC
57 €
Vin blanc frais et assez tendu avec de subtiles notes d’agrumes et de fruits tropicaux, sans excès, équilibrées avec une belle minéralité
RAPITALA CHARDONNAY CONTE HUGUES 2019
68 €
Blanc très agréable avec une couleur jaune or pâle et brillante avec des notes de pomme jaune, de pêche et de banane.
Vin blanc - Pouilles
Vin blanc - Basilicata
Re manfredi 2021
49 €
Issu de Müller-thurgau et de Gewüzutraminer. Un jaune paille chatoyant avec un parfum envoûtant d'abricot et de rose. un goût structuré, fruité, aromatique et épicé.
Vins blancs - Ombrie
Vins Blancs – Toscane
Vin blanc - Veneto
Colforte soave classico santi
44 €
Cépages: 90% Garganega 10% Trebbiano di Soave. Nez intense, avec une fraîcheur bouquetée de fleurs. Attaque en bouche de fruits exotiques et de miel d'acacia.
Vins Rosés – Sicile
Vins Rosés – Toscane
AlBia igt ricasoli 2020
40 €vins rosés Veneto