Bruschetta con tomates cherry sicilianos, ajo, aceite de oliva y orégano
13 €
Mejillones sicilianos salteados
14 €
Mozzarella de búfala “Salerno” con rúcula y tomates cherry sicilianos
14 €
Berenjenas con parmesana
15 €
Bruschetta con corazón de burrata, miel de trufa blanca y trufa de temporada
24 €
Bruschetta x2 personas con corazón de burrata, miel de trufa blanca de alba y trufa "melanosporum"
29 €
plato de jamón de parma
17 €
Corazones de alcachofa siciliana aromatizados con ralladura de limón 🍋
19 €
Antipasti siciliano x1
18 €
Surtido de aperitivos: caponata y arancini de Sicilia, berenjenas moradas de Sicilia, bocconcini con mozzarella de búfala, jamón de Parma, brócoli tempura, tomates secos y cereza siciliana, queso "Pecorino" y ensalada de temporada
Antipasti x 2 personas
35 €
Flores de calabacín en tempura
19 €
Plato grande de charcutería mixta x 2 personas con jamón de parma, bresaola y mortadela
35 €
Salmonetes fritos
19 €
Ternera con salsa de atún
19 €
Carpaccio de atún rojo
24 €
carpaccio de pulpo
19 €
Tartar de dorada salvaje y aguacate aromatizado con ralladura de limón 🍋
19 €
SELECCIÓN DE BURRATA
Burratina Ahumada 125gr
14 €
Burrata 125gr con ensalada de rúcula y tomates cherry sicilianos
14 €
Burrata "125gr" con gasa de jamón de Parma
18 €
Burrata con gasa de bresaola
18 €
Burrata con bottarga y ralladura de limón 🍋
18 €
Burrata con miel de trufa de alba blanca y virutas de trufa de temporada
19 €
Burrata al miel de truffe blanche de amanecer y copeaux de truffe " melanosporum "
24 €
Burrata figliata grande "500gr" para 4 personas
49 €
Menu de la San Valentin 69€
ELECCIÓN DE ENTRADA
Corazón de alcachofa ♥️ con oro rojo
Plato de 6 Ostras
Carpaccio de lubina de caña con maracuyá
Corazón ♥️ de burrata "figliata" con miel de trufa blanca Alba
COMIDA DE SU ELECCIÓN
Risotto con langostinos aromatizados con champán
Vieiras a la bretona con ostras, fondue de puerro y zanahorias baby
Pasta fresca rellena de trufa negra
POSTRE A ELEGIR
Ensalada de fresas con albahaca rociada con champán
Corazón ♥️ fondant de chocolate, salsa de frutos rojos
Tiramisú tu jefe
Espaguetis con anchoas, salsa de tomate y pan rallado
19 €
Norma rigatoni, salsa de tomate, berenjenas sicilianas, ricotta fresca, ajo y albahaca
20 €
Espaguetis con mejillones y tomates cherry sicilianos
22 €
Ravioli rellenos de queso, salsa gorgonzola
25 €
Pappardelle con salmón fresco y pesto de pistacho siciliano
27 €
Pasta con alcachofas, ajo, aceite, perejil y ralladura de limón 🍋
25 €
Espaguetis con flor de calabacín y ralladura de limón 🍋
26 €
Pasta con salchicha siciliana aromatizada con hinojo silvestre
26 €
Espaguetis con almejas frescas desglaseadas en vino blanco, ajo y perejil
27 €
Spaghetti di fredo con bottarga y ralladura de limón 🍋
27 €
Paccheri "pasta grande de Nápoles en forma de tubo" con atún rojo, tomates cherry sicilianos, aceitunas, alcaparras, menta y guindilla
29 €
Espaguetis con gambas aromatizados con brandy, tomates cherry sicilianos, perejil y guindilla
29 €
Espaguetis de marisco: gambas, almejas, mejillones y calamares aromatizados con tomates cherry sicilianos
35 €
Espaguetis con salmonetes, tomates cherry sicilianos, hierbas frescas, aceitunas, alcaparras, vino blanco y guindilla
29 €
Pasta fresca rellena de trufa negra y virutas de trufa de temporada
39 €
Espaguetis con langostinos aromatizados con tomates cherry sicilianos,
39 €
Pappardelle con vieiras blancas francesas, tomates cherry sicilianos, perejil y guindilla
37 €
Risotto de langosta
39 €
Vieiras blancas de Escocia con oro rojo "azafrán" y su puré de vitelotas
44 €
Filete de salmón bomlo “Noruega”
37 €
Filete de dorada salvaje "mar de Córcega" y sus verduras
39 €
Atún rojo semicocido con pistacho siciliano y verduras
39 €
Gran fritto de calamares, cebolla morada y calabacín
39 €
Calamares a la plancha aromatizados con romero
39 €
Escalope de pechuga de pollo de corral con milanesas y rigatoni con salsa gorgonzola
Escalope de ternera con nueces al marsala acompañado de tortelloni rellenos de trufa negra
39 €
Solomillo de ternera “limousine” con salsa de pimienta y virutas de trufa negra
49 €
Pieza de carnicero
cannoli siciliano
13 €
Galletas típicas sicilianas en forma de tubo fritas con canela y rellenas con la famosa crema pastelera siciliana "La Ricotta"
Tiramisú clásico y cannoli roto
13 €
Tiramisú con castañas confitadas
15 €
tiramisú de oreo
12 €
Panna cotta aromatizada con salsa casera de frutos rojos y vainilla de Madagascar
Sgroppino (postre-cóctel elaborado con sorbete de limón siciliano, vodka, champán y limoncello)
15 €
Surtido de quesos con miel de trufa blanca Alba y trufas de temporada
25 €
fruta del dia
plato de piña
12 €
Ensalada de fresas con albahaca
15 €
Trío de frambuesas, arándanos y fresas, coulis casero de mango y fresa
17 €
Mango avión de Perú
16 €
entrante + plato principal o plato principal + postre
elección de entrada
Bufala, tomates cherry, rúcula
sopa vegetariana
Berenjena a la parmesana
Salteado de mejillones sicilianos
comida de tu elección
Pasta con salsa de tomate
Pasta con mejillones frescos
Escalope de pechuga de pollo a la milanesa y puré de p.d.t.
Atún semicocido y verduras
elección de postre
Tiramisú clásico
panna cotta con sabor a vainilla
pequeño baba con limoncello
Carpaccio d'ananas
Brut Concorde Barones de Rothschild
120 €
60% Chardonnay, 40% Pinot Noir. Redondez y generosidad acompañan una bella verticalidad
Blanc de blancs barons de rothschild
140 €
Rosado Barons de Rothschild
140 €
Millessime 2014 Barones de Rothschild
160 €
50% Chardonnay, 50% Pinot Noir. El ataque, amplio y estructurado, se apoya, en perfecto equilibrio, en notas salinas y de frambuesa fresca. El final especiado se ve reforzado por notas de almendras y tostados, firmando un vino impregnado de delicadeza y carácter.
BÍTER
campari, 25°
10 €
Lágrimas, 15°
9 €
Aperol, 15°
9 €
Averna Amaro, 29°
10 €
VERMUT
Del Profesor - Blanco
12 €
Del Profesor - Rojo
12 €
Martini «Reserva Especial» Ámbar
12 €
Martini «Reserva Especial» Rubí
12 €
ANÍS
Pastis Argala artisanal, 45°
12 €
Molinari Sambuca
13 €
Licor de anís con sus notas de saúco, hierbas y especias
GINEBRA
Hendricks, 41,4°
12 €
Jenever de Bobby, 38°
17 €
Ginebra con aromas frescos de lemongrass, cítricos confitados con hierbas y notas de canela
MONO 47
19 €
MONKEY 47 es una ginebra compuesta por 47 ingredientes entre los que se encuentran: cash, hibisco, fragrant rush, jasmine, monarda
Ginebra Isla de Harris, 45°
19 €
Ginebra escocesa precisa, fresca y afrutada. La nariz se abre con bayas de enebro y luego evoca agujas de pino, ralladura de limón y naranja.
TÉQUILA
Olmeca Altos
14 €
Ocho Anejo, 40°
17 €
Dulce y untuoso con notas de frutos secos y mango.
VODKA
Vodka de quinoa justa
14 €
Vodka ruso por excelencia con aromas de pedernal, sabor dulce y notas de anís, regaliz y cítricos dulces
Potocki de 40°
17 €
Vodka polaco puro elaborado a base de centeno, se caracteriza por sus notas de limón y coco
RON
Flor de Caña 12 años
18 €
Este ron de República Dominicana tiene un hermoso color caoba y expresa sabores complejos de azúcar de caña, frutas secas, vainilla bourbon, frutas exóticas y roble tostado.
Plantación XO 20 Aniversario
24 €
WHISKY
Nikka del Barril, 51,4°
22 €
Whisky japonés intenso, redondo y generoso con sus notas florales y acentos de melocotón, canela y cuero
Bahía de Kilchoman Machir
22 €
Whisky inglés ahumado con notas de romero, ralladura de limón y sus acentos marinos y de pimienta
círculo de oro
24 €
Method & Madness Single Pot Still, 46°
28 €
Whisky irlandés fresco y afrutado con notas de canela, puré de plátano, aromas amaderados, té verde y roma
CACHACA
Yaga Branca, 40,5°
15 €
Esta cachaca brasileña artesanal es un puro equilibrio entre dulzura y acidez. Una nota de leche de coco ofrece pura indulgencia a su Caipiri
LICORES
Codorniz bergamota, 35°
13 €
El licor de bergamota del Piamonte es totalmente natural, ofrece notas de manzanilla, especias, vainilla y granada
Nardini Acqua Dice cedro, 29°
13 €
Licor a base de grappa cercano al limoncello, este licor resulta ser una versión mucho más refinada de su primo porque está elaborado con cidra que le da su aspecto incoloro y límpido.
Saint-Germain, 20°
13 €
Licor de flor de saúco particularmente afrutado con sus notas Uy Ref de mango, pasión y para terminar con cítricos.
Adriático Amaretto
15 €
Licor con sabores de almendras frescas
El Oro de Amalfi, 35°
12 €
Limoncello es un licor de limón, este se hace en Campania, es muy poco ácido gracias a la calidad de los limones utilizados.
Obtener 27, 21°
12 €
licor de menta
Dominio de Cantón, 28°
13 €
Licor de jengibre especiado con notas cítricas, elaborado a partir de una mezcla de aguardiente y coñac XO y VSOP de la región de Grande Champagne en el que se extraen brotes jóvenes de jengibre del suroeste asiático
ESPÍRITU
Coñac Ferrand 10 Generaciones
20 €
Coñac Rémi Landier XO Artesanal
59 €
Rémi Landier XO artesanal 40°. Coñac fino amaderado envejecido durante al menos 20 años en barricas de roble rojo. Muy afrutado, está marcado por notas de especias, naranja y violeta.
Armagnac Chateau de Bordeneuve V.S.O.P
18 €
Armañac,
47 €
Domaine de Charron, 2001, 50,6°. La nariz es delicada con notas mentoladas y picantes. Suave y redondo, la boca revela suavemente sus aromas de fresas silvestres.
Calvados Selección Christian Drouin – AOC
15 €
Calvados,
28 €
Manzana prisionera, Pays d'Auge Decanter, Christian Drouin, 40°. Acidez, frescura y dulzura de la fruta
Williams de pera Nusbaumer
16 €
Pera Williams Capovilla, 45.5°
35 €
Brandy de Veneto, potente y elegante, es excepcionalmente rico en cabra
CÓCTELES
Rociar
14 €
Prosecco, Aperol, eau mirada
Spritz Royale
17 €
champán, aperol
Spritz de Saint-Germain
15 €
Prosecco, Saint-Germain, (licor de flor de saúco) agua con gas, ralladura de ci
Ugo Spritz
15 €
Prosecco, Saint-Germain, agua con gas, rodajas de lima, hojas de menta
Limoncello Spritz
15 €
Limoncello, prosecco, jarabe de azúcar de caña, agua con gas, limón fresco
Americano
14 €
Campari, vermut rojo, agua con gas, rodaja de ora
Barrena de mano
19 €
Ginebra doble, jus et zeste de citron vert, helado
gin tónico
14 €
Ginebra, tónica, ralladura de limón
Negroni
15 €
Campari, vermut rojo, ginebra,
Bellini
14 €
Puré de melocotón y Prosecco sobre hielo picado
Jardín Tulipán Saint Germain
14 €
Vodka, Saint Germain, un chorrito de jugo de limón, menta, ginger ale
el sin alcohol
Jugo de frutas
5 €
S
Los Grands Crus - Toscana
Tenuta san guido sassicaia 2021
380 €
Sublime equilibrio y complejidad para un famoso vino italiano. Una de las mejores expresiones de Cabernet en el mundo.
VADEO A TARIFA ANTINORI BOLGHERI DOC SUPERIORE 2019
200 €
(Cabernet, Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot),
Representa maravillosamente el territorio de Borgheri (costa sur de la Toscana) ya que expresa su estructura, elegancia y complejidad.
Tignanello 2019
330 €
(selección de Sangiovese, Cabernet Sauvignon y Cabernet Franc),
El primer 'SUPER TOSCANO' de la historia.
Los Grands Crus - Piamonte
PIO CESARE BAROLO CASCINA »ORNATO» DOCG 2015
290 €
Delicadeza y elegancia para descubrir el cru "Bussia" de Barolo
PIO CESARE BAROLO CASCINA »ORNATO» DOCG 2016
270 €
Este legendario productor ha producido un vino de rara elegancia con esta añada.
Los Grands Crus - Sicilia
FIESTA DE FESSINA MUSMECI 2008
340 €
Elegante, suave y refinado, Musmeci conserva en boca mucha frescura y una hermosa mineralidad.
BENANTI «SERRA DELLA CONTESSA» 2008
230 €
Boca elegante y armoniosa, notable persistencia aromática en el descubrimiento de este suelo volcánico.
ETNA VOGNA BARBAGALLI ROSSO DOC 2015
248 €
100% Nerello Mascalese
Fruta madura, ciruelas y cerezas, con una rara finura y armonía, flexible y muy equilibrado.
Las Mil y Una Noches Donna Fugata 2008 "150cl Magnum"
298 €
Vinos Tintos - Sicilia
ALTA RAPITALA INMOBILIARIA 2021
39 €
MORGANTE NERO D´AVOLA 2019
44 €
Un rojo rubí intenso con aromas típicos de un vino joven de frutos rojos, bayas y cerezas así como notas muy elegantes de especias y regaliz.
Firriato Chiaramonte Nero d'Avola 2020
46 €
Feudo Luparello "BIO" 2019
49 €
De la unión de las variedades de uva Nero d'Avola y Syrah, un vino con un carácter fuerte, aromas afrutados y sabor sápido.
Firriato sant agostino nero d'avola - syrah 2018
58 €
Color rubí profundo, aromas de frutos rojos sobremaduros y notas especiadas con un final cálido y persistente.
Etna rosso ferrata punta dragón 2020
55 €
Aromas intensos y persistentes, color claro, nariz de rosa y frutos rojos.
Graci Etna rojo DOC
57 €
Preciosas notas de cerezas y notas especiadas, de capa brillante y reluciente. La nariz es precisa y distinguida. Ligeramente aterciopelado en boca, hay un toque de humo. Elegante y expresivo, un vino de pasión.
Aldo Viola Moretto 2019
58 €
Firriato Harmonium negro d'avola 2018
78 €
Este vino se distingue por su capa de Burlat. En nariz emergen aromas a frutos rojos muy maduros, notas de cacao, tostados y especiados. El final de boca es cálido, estructurado y persistente, envuelve el paladar.
Las mil y una noches mujer escapada 2008
98 €
Un vino que muestra una gran estructura y una importante personalidad.
Vinos Tintos - Apulia
RIVERA RESERVA EL HALCÓN 2014
58 €
El tinto más famoso de Puglia, de gran elegancia y complejidad.
TORMARESCA TORCICODA PRIMITIVO SALENTO 2017
56 €
Vino suave con taninos cálidos y cautivadores.
Rivera Primitivo salento igt 2021
42 €
Tinto vigoroso y afrutado con notas de frutos rojos, moras y cereza negra y mermelada de marasca seguidas de notas de pimienta y vainilla.
Vinos Tintos - Cerdeña
ARGIOLAS CANNONAU COSTERA 2018
44 €
Un gran clásico de Cerdeña, todo el Mediterráneo en una sola copa…
Vino orgánico elaborado con uvas Sangiovese y Canaiolo, uno de los símbolos más representativos de la Clase Chianti
Peppoli chianti clasico docg 2020
54 €
(Sangiovese, Merlot)
El viñedo de Peppoli se beneficia de un microclima ideal en un suelo rico en minerales, perfecto para el crecimiento de un Sangiovese afrutado.
LA BRACCESCA NOBILE DE MONTEPULCIANO DOC 2018
58 €
(Prugnolo Gentil, Merlot)
Este vino nace de una estricta selección que le da una estructura, una elegancia de gran carácter.
(Sangiovese, Cabernet)
Un vino de prestigio de la colección de Chianti ANTINORI
Tenuta San Guido Guidalberto 2021
98 €
Antinori Brunello di Montalcino Pian delle Vigne 2016
110 €
Un gran clásico toscano con la elegancia y riqueza de un Brunello maduro.
col d'orcia brunello di montalcino 2018
128 €
Un gran vino italiano, con taninos potentes y notas ahumadas y especiadas. Requiere largos años de crianza para ser saboreado en su verdadero valor.
Col d'Orcia Brunello Riserva Nastalgio 2013
178 €
Col d'Orcia Brunello Riserva Nastalgio 2012
198 €
Brunello di montalcino magnum ( 150cl) » ecológico » 2017
398 €
Vinos Tintos - Piamonte
Prunotto Langhe Nebbiolo DOC 2020
58 €
Pío Cesare Barolo 2017
168 €
Un Barolo elegante con sustancia y elegancia, estructura y armonía.
PIO CÉSAR BARBARESCO 2015
139 €
El complejo encanto de un gran Barbaresco con taninos suaves.
Vinos Tintos - Véneto
LUIGI RIGHETTI VALPOLICELLA RIPASSO 2018
39 €
¡Fruto y sustancia para una VALPOLICELLA excepcional, un verdadero éxito de ventas!
Ventale superior valpolicella 2019
48 €
Halconera " Merlot Montello" Asolo DOC 2019
58 €
Uvas Merlot procedentes de un terroir rico en minerales y el estilo de Conte Loredan Gasparini dan origen a este vino con una inmejorable relación calidad-precio. Rojo granate brillante con ribete ligeramente aclarado. Fino bouquet de grosella negra, minerales y un ligero toque de vainilla, tabaco y cuero. En boca, armonioso y bien equilibrado, los taninos son perceptibles pero llenos de fusión y jugo, final largo.
luigi rigatti amarone 2018
68 €
Aromas a madera quemada, chocolate negro, frutos rojos,
Esperas amarone "orgánico" 2013
156 €
Gran vino de Veneto. un espacio que combina de forma única tradición y elegancia.
Vinos Blancos - Sicilia
Inzolia Sallier desde la torre DOC 2022
38 €
Rapitala plan maltés "orgánico" 2020
40 €
Blanco versátil y estructurado a base de Catarrato y Chardonnay.
BENANTI PIETRAMARINA 2012
88 €
La uva Carricante da aquí un vino muy mineral y vivo.
ETNA BLANCO ALTAMORA CUSUMANO 2019
54 €
Muy fragante a frutos amarillos y acacia con aromas de almendra amarga y frutos secos al final de boca
Graci etna blanco DOC
57 €
RAPITALA CHARDONNAY CONTE HUGUES 2019
68 €
Blanco muy agradable de color amarillo dorado pálido brillante con recuerdos a manzana amarilla, melocotón y plátano.
Vino blanco - Apulia
Simera chardonnay Salento IGT
42 €
Un vino estructurado y con carácter de color amarillo pálido intenso con reflejos verdosos. Aromas de frutas tropicales (piña, naranja, mandarina) y frutos secos.
Vino blanco - Basilicata
rey manfredi 2021
49 €
Vinos blancos - Umbria
ANTINORI CERVARO DELLA SALA 2017
118 €
(Grecetto, Chardonnay)
vino simbólico, puede presumir de importantes reconocimientos y de muchos aficionados.
ANTINORI SAN GIOVANNI DELLA SALA ORVIETO D.O.C CLAS.SUP. 2020
58 €
(Grechetto, Procanico, Pinot Blanc, Riesling, Viognier)
Este vino se caracteriza por un sabor completo, suave y rico.